Sestavine:

• 150 g sladkega krompirja
• 25 g rdečega pesta
• 20 g oljčnega olja
• 1 jajce
• zelena solata ali sesekljano zelje

Postopek (1 porcija):

1. Sladki krompir dobro operemo in narežemo po dolžini na rezine debele približno ½ cm. Popečemo jih lahko kar v toasterju ali v ponvici, dokler se ne pojavijo temno rjave, mehurčkaste lise. Ko rezine prebodemo z nožem, morajo biti le-te mehke na otip.
2. V manjšem loncu zavremo vodo, dodamo žličko kisa in poširamo jajce.
3. Razine sladkega krompirja serviramo s solato ali zeljem in poširanim jajcem, nato pa po vrhu dodajte 1 žlico pesta.

Namig: Postrezite tudi z EASIS Paradižnikovim ketchupom brez dodanega sladkorja

Sestavine

• 300 g navadnega skyra (ali grškega jogurta)
• 3 jajca
• 150 g ovsenih kosmičev brez sladkorja in glutena
• 2 čajni žlički pecilnega praška
• 30 g sončničnih semen
• 150 g naribanega korenja
• 1 čajna žlička soli
  
  Kot namaz:
• Marelična marmelada brez dodanega sladkorja
• Karamelni namaz z manj sladkorja
• Pistacijin namaz brez dodanega sladkorja

Postopek priprave

Za približno 10 kosov

1. V skledi zmešaj skyr in jajca
2. Dodajt ovsene kosmiče, pecilni prašek, sončnična semena, naribano korenje in sol. Vse skupaj dobro premešaj, da nastane enotna zmes.
3. S pomočjo mokre žlice oblikuj maso v 10 žemljic in jih razporedi po pekaču, obloženem s peki papirjem.
4. Peci v pečici, segreti na 180 °C, približno 35 minut, dokler niso lepo zlato zapečene.
5. Privošči si jih s svojim najljubšim namazom

Dober tek!

Kruhke smo zamenjali s portobello gobama, med katerima se skriva quorn polpet ali tofu ter sočna zelenjava.

Sestavine :
100 g Quorn burger polpet ali tofu
2 veliki portobello gobi
malo olja
20 g vodne kreše ali rukole
½ čebule
50 g paradižnika
10 g kalčkov fižola
15 g EASIS paradižnikov kečap
10 g lahke majoneze

POSTOPEK

Pečico segrejemo na 200 °C. Pekač obložimo s papirjem za peko.
Iz gob odstranimo peclje ter jih premažemo z nekaj olja po izbiri.
Gobe položimo na pekač in skupaj z quorn burger polpetom ali tofujem pečemo približno 15 minut.
Med tem narežemo paradižnik in čebulo.
Ko so gobe pečene, jih uporabimo kot burger bombetki in jih napolnimo s quorn polpeto, vodno krešo ali rukolo, čebulo, paradižnikom, fižolovimi kalčki, kečapom in majonezo in drugo zelenjavo po okusu.

Dober tek!

Jogurtova skledica s hrustljavim piškotom

200g naravnega jogurta
2 žlici Easis preliv iz češenj brez dodanega sladkorja
1 banana
1/2 žličke vanilijevih semen
Easis čokoladni piškoti s koščki čokolade
Pest svežih borovnic

Priprava

1. V skledici zmešajte polovico jogurta ter narezano banano
2. Dodajte 2 žlici Easis preliva iz češenj brez dodanega sladkorja
3. Prekrijte s preostalo polovico jogurta
4. Po vrhu posujte nalomljene Easis čokoladne piškote s koščki čokolade, sveže borovnice ter vanilijeva semena

Dober tek!

Palačinke s čokolado in pomarančo

• 50 g EASIS mix za polnozrnate palačinke
• pomarančna lupina iz ½ bio pomaranče
• narezana pomaranča za okras
• olje za peko palačink
• 2 žlički EASIS čoko lešnikovega namaza
• 2 žlički EASIS sadnega namaza iz pomaranč
• 1 žlička sesekljanih praženih lešnikov za posip

Priprava:

1. Maso za palačinke pripravite po navodilih na vrečki.
2. Nastrgamo pomarančno lupinico in jo dodamo testu. V ponvi segrejemo malo maščobe in spečemo dve tanki palačinki.
3. polovico palačinke namaže s čokoladnim namazom, drugo polovico z namazom s pomarančo.
4. Palačinko zložimo na četrtine in posujemo s praženimi lešniki.

Dober tek!

➔ SESTAVINE za vegansko riževo čokoladno torto:

3 tablice veganske čokolade, temne, bele ali milky
3 žlice EASIS arašidovega masla
2 žlici vlakninskega sirupa EASIS
50 g riževih vafljev
po želji solni cvet za posip

➔ PRIPRAVA:

V ponvi na majhnem ognju stopite čokolado in arašidovo maslo ter dodajte vlakninski sirup. Riževe vaflje zdrobite in vmešajte v čokoladno mešanico.

Maso razporedite v pekač, obložen s papirjem za peko in postavite v hladilnik, da se čokolada strdi. Narežite na kose in postrezite. ????

Sestavine za 16 ovsenih ploščic z nougatom:

• 80 g masla
• 5 dl ovsenih kosmičev
• 1 žlica pšenične moke za pecivo
• 50 g EASIS Perfect Fit sladila za peko
• 1 vanilijev strok
• 5 žlic EASIS vlakninskega sirupa
• ½ dl vode
• 150 g EASIS Nougata
• 45 g nesoljenih pistacij
• 30 g EASIS pink čokolade z malino

PRIPRAVA:
1. Pečico vključimo na 175 stopinj (ventilator)
2. Maslo stopimo in ga zmešamo z ovsenimi kosmiči, pšenično moko, Perfect Fit sladilom za peko, vanilijevim strokom in vlakninskim sirupom.
3. Dodamo vodo in premešamo. Zmes ovsenih kosmičev potisnemo ob dno pekača, obloženega s papirjem za peko (20 cm x 20 cm).
4. Testo pečemo cca. 20 minut, dokler ni na površini rahlo zlate barve.
5. Nougat narežemo na rezine in jih razporedimo po vrhu še toplega testa. Pustimo, da se nugat stopi in ga enakomerno razporedimo z lopatko. Posujemo s sesekljanimi pistacijami in nastrgano pink čokolado.
6. Pustite, da se popolnoma ohladi in razrežemo na kose.

Za tanjše palačinke, tipa francoskih crêpes priporočam Easis mix za polnozrnate palačinke z ovseno moko. Za vaflje in bolj debele palačinke tipa ameriških pancakes pa uporabite Easis mix za vaflje. Obe mešanici sta enostavni za pripravo - dodamo jima samo vodo - in brez dodanega sladkorja, slajeni z eritritolom.

Spodaj pa ideja za malce drugačne palačinke - sladke tacos pancakes!

Sestavine za 2 porciji:

• 2 banani
• 1 jajce
• 100 gramov Easis mixa za vaflje
• po potrebi voda

Topingi:

• 75 g vanilijevega skyra
• 10 g nastrgane temne čokolade brez dodanega sladkorja
• EASIS preliv z okusom karamele
• 10 g malin
• 10 g borovnic

Priprava:

1. Banani, jajce in mix za vaflje zmešajte v blenderju. Masa naj ima gosto teksturo, če je potrebno, dodajte nekaj žlic vode.
2. Specite mini pancakes na rahlo pomaščeni ponvi.
3. Na krožnik jih zložite kot takose in jim dodajte skyr.
4. Potresite s temno čokolado, prelijte s prelivom in dodajte sveže jagode.
5. Dober tek!

Klikni za še več idej za palačinke in vaflje:

S'mores vaflji paket
Palačinke z marmelado paket

Recept je pripravila: Sandra Rosenkrantz
https://www.instagram.com/vaegtbala...

Nougat pita z lešniki - sestavine (16 kos):

Krhko testo za pito:
160 g mehke pšenične moke za pecivo
45 g EASIS sladilo za peko
40 g masla
1 jajce
1 ščepec soli

Marcipan krema:
150 g marcipana EASIS
45 g EASIS sladilo za peko
40 g masla
2 jajci

Nougat krema:
200 g EASIS Nougat
40 g temne čokolade brez dodanega sladkorja
10 g sesekljanih praženih lešnikov

Priprava:
Krhko testo za pito:
1. V skledi zmešamo moko, sladilo za peko in sol.
2. Maslo narežemo na kocke, zgnetemo z moko in jajci. Testo postavimo v hladilnik za 1 uro ali v zamrzovalnik za 30 min.
3. Testo razvaljamo, da se prilega v model za pito. Postavimo v hladilnik, medtem ko naredimo marcipanovo kremo.

Marcipan krema:
1. Pečico vključimo na 180 stopinj z ventilatorjem.
2. Marcipan naribamo in z rokami zmešamo s sladilom za peko. Dodamo na kocke narezano maslo in zgnetemo v skledi.
3. Dodamo jajca in stepemo z električnim mešalnikom dokler masa ni homogena.
4. Na testo za pito iz krhkega testa razporedimo marcipanovo kremo. Pečemo v pečici 18-20 minut in pustimo, da se pita popolnoma ohladi.

Nougat krema:
1. Nugat stopimo v mikrovalovni pečici ali nad vodno kopeljo. Vlijemo na torto in ohladimo, da se nugat ponovno strdi.
3. V mikrovalovni pečici ali nad vodno kopeljo stopimo čokolado in okrasimo pito. Na koncu potresemo s sesekljanimi praženimi lešniki.

1 porcija = 1 kos vsebuje:
219 kalorij
15 g maščobe
13 g ogljikovih hidratov
11 g prehranskih vlaknin
4,6 g beljakovin
0,12 g soli

1. Bučkine testenine s tuno

Sestavine za 2 porciji:
2 večji zucchini bučki

100 g čebule
1 strok česna
1 žlička olja
1 fileji potrebuševine tune
½ pločevinke paradižnikovih pelatov v kockah
50 g paradižnikovega kečapa EASIS
1 čajna žlička posušenega origana
½ žličke čilija
1 dl vode
sol in poper

SERVIRANJE:
25 g parmezana
sesekljan peteršilj ali druga zelišča

Priprava:
1. Bučo narežemo na tanke trakove, da so podbni špagetom.
2. Čebulo in česen drobno nasekljamo in ju prepražimo na olivnem olju. Dodamo tuno, paradižnik, kečap, origano in čili. Prilijemo približno 1 dl vode in pustimo omako vreti petnajst minut. Po okusu začinimo s soljo in poprom.
3. Bučne trakove na hitro blanširamo (1 minuto).
4. Bučko razdelimo na dva krožnika in dodamo tunino omako. Po vrhu naribamo parmezan in potresemo s sesekljanim peteršiljem.

Porcija (415 g):
226 kcal
5,4 g M
14 g OH
4,6 g vlaknin
28 g B

2. Zelenjavni čips z zelenim dipom

Sestavine za 4 porcije:
Easis čips iz stročnic z rožmarinom

60 g črnega ohrovta
40 g mandljev
40 g maslenega fižola (odcejena teža iz pločevinke)
čili
1 mlada čebulica (spring onions)
20 g olivnega olja

limonin sok
sol in poper

Priprava:
1. Ohrovt oplaknite. Na hitro ga popražite, da se zmehča.
2. V blenderju zmešajte mandlje, ohrovt, masleni fižol, čili in čebulico. Začinite z oljem, limoninim sokom, soljo in poprom.
3. Postrezite z Easis zelenjavnim čipsom.

Porcija (85g):
213 kcal
11g maščob
20g OH
3,7g vlaknine
6,5g proteini

3. Čokoladni mousse z vanilijevo kremo

Sestavine za 4 porcije:
1 EASIS čokoladni mousse
2 ½ dl posnetega mleka

1 porcija EASIS vanilijeve kreme (55 g pripravljene kreme)
1 dl skyra

Za okras
50 g Easis čokolade piškotek
50 g svežih borovnic
4 EASIS kakavovi piškoti z vanilijevo kremo

Priprava:
1. Čokoladni mousse pripravite po navodilih na vrečki in ga razdelite v 4 desertne kozarce.
2. Kremo pripravite po navodilih na vrečki, za malce manj tekočine. Vmešajte jo v skyr in postavite v hladilnik.
3. Ko se mousse strdi, ga okrasite z borovnicami, vanilijevo kremo, nasekljano čokolado in zdrobljenimi piškoti.

1 porcija (160g):
215 kcal
7,8 M
18g OH
21g vlaknin
9,3g proteinov