Poteši svoje želje brez slabe vesti s slastnim vegi burgerjem, ki je dober zate in za planet!
Kruhke smo zamenjali s portobello gobama, med katerima se skriva quorn polpet ali tofu ter sočna zelenjava.
Sestavine :
100 g Quorn burger polpet ali tofu
2 veliki portobello gobi
malo olja
20 g vodne kreše ali rukole
½ čebule
50 g paradižnika
10 g kalčkov fižola
15 g EASIS paradižnikov kečap
10 g lahke majoneze
POSTOPEK
Pečico segrejemo na 200 °C. Pekač obložimo s papirjem za peko.
Iz gob odstranimo peclje ter jih premažemo z nekaj olja po izbiri.
Gobe položimo na pekač in skupaj z quorn burger polpetom ali tofujem pečemo približno 15 minut.
Med tem narežemo paradižnik in čebulo.
Ko so gobe pečene, jih uporabimo kot burger bombetki in jih napolnimo s quorn polpeto, vodno krešo ali rukolo, čebulo, paradižnikom, fižolovimi kalčki, kečapom in majonezo in drugo zelenjavo po okusu.
Dober tek!
