| Energijska vrednost | 1533 kJ/ 364 kcal |
| Maščobe | 7,1 g |
| - od tega nasičene maščobe | 1 g |
| Ogljikovi hidrati | 58 g |
| - od tega sladkorji | 1,6 g |
| Prehranske vlaknine | 7 g |
| Proteini | 14 g |
| Sol | 1,6 g |
Molino Agugiaro e Figna
POLNOZRNATI KRUH s semeni in drožmi MIX 2kg
Mešanica PAN MUESLI za pripravo polnozrnatega kruha s semeni in drožmi v prahu je odlična za pripravo rustikalnega kruha z rahlimi aromami pražene kave in rahlo kiselkastimi notami. Vsebuje sončnična, sezamova in lanena semena. Pan muesli se lahko uporablja samostojno ali v kombinaciji z drugimi mokami za pripravo kruha, pizze ali pogač z bolj intenzivnim okusom.
hitra priprava
z drožmi
polnozrnata moka in semena
In stock
Podrobnosti
RECEPT za pripravo polnozrnatega kruha z drožmi in semeni
1000g mešanice za pripravo polnozrnatega kruha z drožmi in semeni
30g svežega pivsega kvasa
570g vode
40 oljčnega olja
NE DODAJAJTE SOLI
1. Med gnetenjem postopoma dodajamo vodo, tako da dosežemo temperaturo 26-27 stopinj C. Testo mora biti gladko.
2. Pustimo počivati 30-30 min.
3. Testo razdelimo in oblikujemo v željeno obliko.
4. Vzhajamo v posodi, pokriti s folijo za živila, 50-60 min.
5. Na pekač zlijemo vodo, da se v pečici ustvari para. Kruh pečemo na 230 st. C.
Najnižja redna cena v zadnjih 30 dneh: 7.49 eur
Sestavine
PŠENIČNA moka tipa 0, 24% mešanica žitnih mok 24% (RŽENA moka, polnozrnati OVSENA moka, JEČMENOVA moka, pražena JEČMENOVA sladna moka), mešanica semen 13% (sončnična, SEZAMOVA, lanena), dehidrirana PŠENIČNA moka, droži iz PŠENIČNE moke v prahu 0,9%, prehranski encimi (hemicelulaza, amilaza, lipaza), sredstvo za obdelavo moke: askorbinska kislina.
Lahko vsebuje sledi SOJE, JAJC, MLEKA, VOLČJEGA BOBA, GORČICE.
Hraniti v hladnem in suhem prostoru.
POLNOZRNATI KRUH s semeni in drožmi MIX 2kg
Hranilna vrednost /100g
