Balzamični kis iz modene IGP- aceto balsamico di Modena IGP

Andrea Milano

BALZAMIČNI KIS iz Modene IGP Oro 250ml

Aceto balsamico di Modena IGP Oro je narejen po tradicionalnem postopku s staranjem v lesenih sodih, iz vinskega mošta in staranega vinskega kisa. Je srednjega telesa in sladko kiselkastega okusa, sadnih not. Uporabimo ga za pripravo solat in zelenjavnih jedi, odlično pa se poda k rakom, mehkužcem ter hobotnici v solati.

EMILIA ROMAGNA
uravnotežene sladko kisle note
kislost 6%
gostota 1,13

Klasifikacija ABM: 3 SEALS

6,99 € Cena:

€ 6 99 Cena:

Količina:

In stock

Sestavine in hranilne vrednosti

Podrobnosti

BALZAMIČNI KIS IZ MODENE IGP - Aceto balsamico di Modena IGP Oro

Balzamični kis iz Modene (Aceto Balsamico di Modena - ABM) je pridelan iz fermentiranega, kuhanega ali koncentriranega vinskega mošta sort Lambrusco, Sangiovese, Trebbiano, Albana, Ancellotta, Fortana ali Montuni. Vinskemu moštu je nato dodan vinski kis in določen odstotek 10 ali več let staranega kisa.

Balzamični kis iz Modene IGP je izdelek z zaščiteno geografsko označbo, zato je njegova pridelava in predelava omejena na provinci Modena in Reggio Emilia.

Najnižja redna cena v zadnjih 30 dneh: 6,99 eur