Andrea Milano

BALZAMIČNI KIS IZ MODENE IGP Azzuro 250ml

Aceto balsamico di Modena IGP Vinagrum Foglia Azzura je narejen po tradicionalnem postopku s staranjem v lesenih sodih, iz vinskega mošta in staranega vinskega kisa. Je polnega telesa in sladkastega okusa, z notami po začimbah in marmeladi, zato se odlično poda k vsem vrstam zelenjave, k ribam in rdečemu mesu. 


EMILIA ROMAGNA
aromatičen in sladkast

kislost 6%
gostota 1,18


Klasifikacija ABM: 4 SEALS


9,80 € Cena:
9 80 Cena:

In stock

Podrobnosti

BALZAMIČNI KIS IZ MODENE IGP - Aceto balsamico di Modena IGP "Vinagrum" Foglia Azzura

Balzamični kis iz Modene (Aceto Balsamico di Modena - ABM) je pridelan iz fermentiranega, kuhanega ali koncentriranega vinskega mošta sort Lambrusco, Sangiovese, Trebbiano, Albana, Ancellotta, Fortana ali Montuni. Vinskemu moštu je nato dodan vinski kis in določen odstotek 10 ali več let staranega kisa. 

Balzamični kis iz Modene IGP je izdelek z zaščiteno geografsko označbo, zato je njegova pridelava in predelava omejena na provinci Modena in Reggio Emilia.

Najnižja redna cena v zadnjih 30 dneh: 9,80 eur

Sestavine

vinski kis, koncentriran grozdni mošt, barvilo: karamel. Vsebuje sulfite.