CHOCOLATE CHIP COOKIES

Chocolate chip cookies

Chocolate chip cookies pripravite z našim sladilom za peko, ki nadomesti tudi 50% maščobe.

Sestavine za chocolate chip cookies:
-125 g zmehčanega masla
-vanilija
-1 jajce
-370 g moke
-2 žlički sode bikarbone
-ščepec soli
-1/2 čajne žličke instant kave
-300g sesekljane čokolade (bele in temne)

Za triple choc kukije dodajte v maso za piškote še 3 žlice grenkega kakava.

Priprava:
1. Zmehčano maslo kremasto stepite z mešalnikom.
2. Dodajte jajce in vanilijo. Kavo zmeljite v možnarju.
3. Zmešajte vse suhe sestavine razen čokolade. Mešanico moke postopoma vmešajte v maslo. Na koncu pregnetite z rokami.
4. Dodajte nasekljano belo in temno čokolado.
5. Z žlico za sladoled oblikujte kroglice. Naložite jih na pekač obložen s papirjem za peko in jih rahlo potisnite ob dno. Pecite na 170 stopinj 15-18 minut.
6. Piškote vzemite iz pečice in pustite, da se popolnoma ohladijo.

Nasvet: Piškotne kroglice lahko tudi nepečene zamrznete, tako da jih imate vedno pripravljene za peko sveže runde piškotov! Recept povzet po blogu @verenchilada.

Uživajte v prazničnem sladkanju!