Pomladni smoothie super, barvit recept za pomladne dni. Končno smo dočakali pomlad, dnevi se daljšajo, narava se prebuja in z njo tudi naše brbončice. Pomladni smoothie je najljubše odkritje tega meseca @fridge.babe, ki nam je ta zdrav recept tudi zaupala. Pri pripravi pomladnega smoothia je pomembno, da ujamemo uravnoteženost in polnost okusov, svežino in lahkotnost.
Pomladni smoothie z borovnicami. Zakaj ravno borovnice?
So zelo zdrave in pozitivno vplivajo na številne procese v telesu. Zmanjšujejo škodo, ki jo v telesu povzročijo prosti radikali, zmanjšujejo poškodbe membran celic v DNA in posledično zavirajo proces staranja.
PREPREČUJEJO
-Rakava obolenja, saj spodbujajo proizvodnjo encimov, ki preprečujejo pojav rakavih obolenj in upočasnjujejo rast tumorjev.
-Blažijo simptome diareje (predvsem posušene borovnice)
-Boljša koncentracija in spomin - antocianini dajejo borovnicam močno modro barvo in varujejo nevrone v možganih.
-Preprečujejo vnetje mehurja - ohranjajo zdrav sečni trakt in preprečujejo tveganja za vnetje mehurja.
-Zmanjšuje možnosti srčnih obolenj - znano je, da borovnice zmanjšujejo nalaganje slabega (LDL) holesterola v krvi in zmanjšujejo tveganje za srčno žilne bolezni in kap.
-Izboljšujejo nočni vid - snovi, ki so v borovnicah krepijo elastičnost kapilar v očeh.
-Odlična za uživanje v nosečnosti - vsebujejo folno kislino, kalij, C vitamin, vlaknine...
-Prebava - vsebujejo veliko vlaknin, zato boste imeli bolj zdravo prebavo.
Pomladni smoothie lahko sestaviš tudi z drugačno kombinacijo sadja (izberi svojo najljubšo).
SESTAVINE:
-1/2 (60 g) večje banane
-100 g bučke
-1 merica (30 g) whey proteinov vanilija
-40 g avokada
-100 g zmrznjenih borovnic
-150 ml mandljevega ali drugega rastlinskega mleka
-sveže borovnice za posip
-1 žlička namaza iz indijskih oreščkov ali 100% arašidovo maslo
PRIPRAVA:
1. Narežemo bučko in banano na koščke ter ju stresemo v mešalnik.
2. Dodamo avokado, borovnice, proteine v prahu in mandljevo mleko.
3. Vse dobro zmešamo v gladko zmes.
4. Prelijemo v skledico.
5. Dodamo granolo, sveže borovnice in okrasimo z maslom indijskih oreščkov oz. arašidovega masla.
BON APPETI!
