Principato di Lucedio

RIŽ SELENIO za sushi 500g

Za pripravo sushija je najboljši kratek okroglozrnat riž. Riž sorte selenio je 100% italijanskega porekla in idealen za vse vrste sushija in japonskih jedi. Uporabimo ga tudi za enolončnice in mlečni riž.

Principato di Lucedio je historična lokacija pridelave italijanskega riža, kjer na poljih nekdanjega cistercijanskega samostana že od 15. stoletja pridelujejo najkvalitetnejši italijanski riž.

100% italijanskega porekla
SELENIO okroglozrnati riž
SUSHI

3,99 € Cena:

€ 3 99 Cena:

In stock

Sestavine in hranilne vrednosti

Podrobnosti

Osnovni recept za pripravo riža za sushi:

Sestavine za 4 porcije:
- 500g riža selenio za sushi
- 100ml riževega kisa
- 50g sladkorja
- 10g soli

Priprava:
1. Sperite riž v hladni vodi, da sperete odvečni škrob.
2. Riž osušite in ga dajte v kuhalnik za riž ali pa v visoko posodo skupaj s 600 ml vode in kombu morsko travo
3. Kuhajte na zmernem ognju 12-15 min, odstavite in pustite pokrito, da se voda vpije.
4. Zmešajte 100ml riževega kisa, 50g sladkorja in 10g soli. Vmešajte v riž in pustite, da se ohladi.