Sestavine (za 8 kosov):
80 g ovsenih kosmičev
40 g Easis posnetega mleka v prahu
2 banani (230 g)
2 jajci (105 g)
50 g zmrznjenih ali svežih malin
1 čajna žlička pecilnega praška
sol
5 g EASIS Perfect Sweet
GLAZURA:
200 g skyra
20 g Easis ekstra džema malina
30 g EASIS Perfect Florsød
Priprava:
Vse sestavine za mafine, razen malin, damo v mešalnik in zmešamo.
Testo vlijemo v 8 modelčkov za mafine in v vsakega dodamo 3-4 maline.
Mafine pečemo 15-20 min na 180 stopinjah C (ventilacija), dokler niso zlato zapečeni.
Pustimo, da se popolnoma ohladijo.
Zmešamo skyr, džem iz malin in eritritol v prahu ter premažemo kolačke. Okrasimo s svežimi malinami.
