Orehovi žepki z jabolki

Orehovi žepki z jabolki brez sladkorja


Sestavine za testo:

150 g ostre moke
150 g mletih orehov
150 g Easis eritritola
100 g masla
1 žličkla pecilnega praška 1/4 žličke soli
1 žlička cimeta
1 jajce

Nadev in okras:
Easis sadni namaz iz jabolk
cimet
Easis eritritol v prahu za posip

Priprava:
1. Zmešamo vse sestavine za testo in postavimo v hladilnik za 20-30 min.
2. Testo vzamemo iz hladilnika in ga razvaljamo na debelino 4mm. Z modelčkom za kekse izrežemo kroge. 
3. Zmešamo namaz iz jabolk in cimet ter vsak krog nadevamo z žličko nadeva in zapognemo v polkrog.
4. Pečemo 12-15 min na 175ºC v ventilacijski pečici oz. dokler niso zlato zapečeni.
5. Ohlajene žepke posujemo z eritritolom v prahu.