Sestavine (mini tortni obroč, 18cm):

• 50g mletih mandljev
• 30g kokosove moke (razmaščene)
• 30g Balance bele čokolade
• 30g masla
• 1 žlička Easis karamela preliva

• 500g skute
• 100g lahkega grškega jogurta
• želatina ali agar agar
• 2 veliki žlici Easis pomarančnega džema
• 2 veliki žlici Easis vlakninskega sirupa

• 3 kakiji
• mleta vanilija
• želatina ali agar agar

Priprava:

1. Obod tortnega modela obložimo s peki papirjem.
2. Stopimo belo čokolado in maslo. Zmešamo z mletimi mandlji, kokosovo moko in Easis karamela prelivom. Ko so vse sestavine dobro premešane, potlačimo ob dno tortnega modela.
3. V blenderju zmešamo skuto, jogurt, Easis pomarančni džem in Easis karamela preliv. Dodamo agar agar ali želatino po navodilih. Prelijemo čez tortno dno.
4. Kakiju dodamo vanilijo in zmiksamo v blenderju. Dodamo agar agar ali želatino po navodilih. Prelijemo čez skutin nadev.
5. Cheesecake postavimo v hladilnik za vsaj 3 ure. Dober tek!