Vanilijev sadni kolač brez sladkorja je odlična sladica za sončne pomladne dni, uživanje na terasi in sladkanje na pikniku.

Kaj potrebuješ za vanilijev biskvit brez dodanega sladkorja?

Sestavine (8 porcij):
Biskvit:
3 jajca
90 g EASIS sladila za peko Perfect Fit
80 g pšenične moke
70 g rastlinskega olja ali masla
1 žlička pecilnega praška
1 žlička vanilije v prahu
1 ščepec soli
pekač 22x15 cm

Toping:
200 g skyra
2 žlički EASIS eritritol v prahu
1 žlička limonine lupinice
200 g mešanega sadja (npr. jabolko, maline, jagode, granatno jabolko)
lističe sveže mete

Priprava:
Pečico ogrejte na 180 st. C ventilacija.
Zmešajte Easis sladilo za peko, pšenično moko, pecilni prašek, vanilijo in sol. V ločeni posodi stepite jajca in dodajte olje. Primešajte suhe sestavine. Pecite 20-25 min.

Preden kolač nadevate, pustite, da se popolnoma ohladi.

Za toping zmešajte skyr, Easis eritritol v prahu in limonino lupinico. Na vrh naložite sveže sadje in posujte z lističi mete.

Recept: Easis