Zdrave Sacher kocke brez sladkorja

 

Sestavine:
- 1 Easis čokoladni brownie mix
- 1 Easis extra džem jagoda
- 100g Balance čokolade brez dodanega sladkorja
- 30g + 15g kokosovega olja
- 1,5 dcl vode

Priprava:


Pečico ogrejte na 170°. Čokoladno brownie mešanico pripravite po navodilih na vrečki. Jaz sem vsebino vrečke zmešala z 1.5dcl vode in 30g stopljenega kokosovega olja. Mešate eno minuto in prelijete v pekač obložen s peki papirjem. Pečete 20-25 minut oz. dokler ni sredica pečena (preverite z zobotrebcem). Pustite, da se ohladi.

Biskvit prerežete na pol in spodnjo polovico bogato namažete z marmelado (POMEMBNO: poskusite NE pojesti vse marmelade na žlico, medtem ko to delate ?) ter položite zgornji del biskvita nazaj.

Pripravite čokoladni preliv. Na vodni kopeli stopite 100g temne čokolade in 15g kokosovega olja. Ko se zmes rahlo ohladi, jo prelijete čez biskvit in postavite v hladilnik, da se strdi.

 

Recept in slike: Nina S. Zorčič